Vuoi sapere quanto è grande il mio amore? Conta le onde del mare.”
(Anonimo giapponese)
Degustazione Pesce
Capasanta maionese, tobiko
Prosecco Docg Extra Dry, Palladio (glera 100%)
Risotto, cacio, sette pepi, gamberi
Chardonnay D’Abruzzo Doc 2015, Diana (chardonnay 100%)
Branzino, nero di seppia, salsa al limone
Igt Veneto Sauvignon, Sigillo (sauvignon 100%)
Pavlova ai frutti di bosco, cioccolato bianco e coulis di lamponi
Zibibbo Punta Spadillo (100% zibibbo)
Degustazione carne
Manzo e foglia d’ostrica
Prosecco Docg Extra Dry, Palladio (glera 100%)
Risotto, bagoss, fiori di campo
Barbera Piemontese Borgognotte, Borgognotte (barbera 100%)
Vitello, carciofo, patate, salsa bagan cauda
Montepulciano D’Abruzzo Doc 2018, V. Diana (Montepulciano 100%)
Pavlova ai frutti di bosco, cioccolato bianco e coulis di lamponi
Zibibbo Punta Spadillo (100% zibibbo)